রাজশাহীর গাছে গাছে সুবাস ছড়াচ্ছে স্বর্ণালী আমের মুকুল

গাছে গাছে মুকুলে ভরপুর এখন আমের জন্য বিখ্যাত রাজশাহী অঞ্চল। রাজশাহী ছাড়াও চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও নওগাঁ অঞ্চলের গাছে গাছে এখন শোভা পাচ্ছে স্বর্ণালী মুকুল। এ অঞ্চলের ছাট ছোট গাছ ভরে উঠেছে মুকুলে। এক সপ্তাহের মধ্যে এসব মুকুল ভেদ করে আম গুটিতে রূপ নেবে। ইতমধ্যে মুকুলের সুবাস ছড়িয়ে পড়েছে চারিদিকে।রাজশাহীর চাষিরা বলছেন, এবার আবহাওয়া আম উপযোগী। কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারাও বলছেন, এবার আম ভালো হবে। রাজশাহী অঞ্চলের প্রায় সব গাছেই মুকুল এসেছে। ইতিমধ্যে মুকুল সোনা রঙ ধারণ করেছে। 

রাজশাহী কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা বলছেন, গত বছর আমের ‘অফ ইয়ার’ থাকায় এবার ধারাবাহিকভাবেই ‘অন ইয়ার’। অর্থাৎ আমের উৎপাদন গত বছরের চেয়ে বেশি হবে।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের রাজশাহী বিভাগীয় কার্যালয়ের তথ্য অনুযায়ী, গত মৌসুমে রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, নাটোর ও নওগাঁ জেলায় ৯৩ হাজার ২২৪ হেক্টর জমিতে আমবাগান ছিল। এগুলোর মধ্যে সবচেয়ে বেশি বাগান চাঁপাইনবাবগঞ্জে। তারপর নওগাঁ, রাজশাহী ও নাটোরের অবস্থান। এই চার জেলায় উৎপাদিত হয়েছিল ১০ লাখ ২৮ হাজার ৮৪৫ টন আম। এবার এখনো কোনো লক্ষ্যমাত্রা ধরা না হলেও গতবারের চেয়ে অনেক বেশী আমের উৎপাদন আশা করা হচ্ছে। 

এদিকে গাছ মুকুলিত হওয়ার পর থেকেই রাজশাহীর বিভিন্ন এলাকায় আমগাছের পরিচর্যা শুরু হয়েছে। চাষিদের ব্যস্ততা এখন আরও বেড়েছে। গাছে গাছে চলছে ছত্রাকনাশক স্প্রে করার কাজ। রাজশাহীর কৃষকরা বলছেন, এবার শীত কম, কুয়াশাও কম ছিলো। আবহাওয়া পুরোপুরি ‘ম্যাঙ্গো ফ্রেন্ডলি’। গাছে গাছে আমের মুকুলও খুব ভালো অবস্থানে আছে।

মৌসুমের শুরু থেকে সবকিছু পর্যবেক্ষণ করছেন রাজশাহীর বাঘা উপজেলার আড়পাড়া গ্রামের আমচাষি আনোয়ার হোসেন পলাশ। তিনিও বলছেন, আবহাওয়া খুব ভালো আছে। গাছে গাছে ব্যাপক মুকুল। কতটুকু টিকবে, ফলন কেমন হবে, তা এখনই বলতে পারছি না। তবে তার আশা এবার আমের আমের ফলন রেকর্ড ছাড়াবে।

রাজশাহীর বিভিন্ন এলাকায় ঘুরে দেখা গেছে প্রায় সব গাছেই মুকুল শোভা পাচ্ছে। তবে মুকুলে ভরে গেছে ছোট ছোট গাছ। আম্রপালি ও কাটিমন জাতের ক্ষুদ্রাকৃতির আমগাছগুলোয় এখন শুধুই স্বর্ণালী মুকুল।   

রাজশাহীর বাতাসে তাই এখন ম-ম গন্ধ। যে কোনদিকে দৃষ্টি দিলেই চোখের সামনে মুকলিত আমের বাগান। সারি সারি গাছে সুরভিত মুকুলের গন্ধ পাল্টে দিয়েছে এ অঞ্চলের বাতাস। ফাল্গুনে রাজশাহীর এমন দৃশ্য পুরনো হলেও নতুন মুকুলের গন্ধে পুলকিত মন। 

এ অঞ্চলের শহর থেকে গ্রাম-সবখানেই এখন বাতাসে সুবাব ছড়াচ্ছে আমের মুকুল। এবার শুরু থেকেই ভাল ফলনের আশায় বুক বাঁধছেন আমচাষিরাও। তাই মুকুল টিকিয়ে রাখতে ঘাটতি রাখছেন না পরিচর্যায়। 

রাজশাহী ফল গবেষণা কেন্দ্রের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা শফিকুল ইসলাম বলেন, ‘গত মৌসুমে যে বাগানের আম দেরিতে নামানো হয়েছে, সে বাগানে মুকুলও দেরিতে এসেছে। এখন সব গাছেই মুকুল ফুটে গেছে। সবুজাভ থেকে স্বণালী রঙ ধারণ করেছে। আর কদিনের মধ্যে মুকুল ভেদ করে গুটি চলে আসবে। তিনি বলেন, গত বছর আমের ফলন কম ছিল। সেইকারনে এবার কোনো প্রাকৃতিক দুর্যোগ না থাকলে ফলন বেশি হবে।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের রাজশাহী বিভাগীয় কার্যালয়ের ভারপ্রাপ্ত অতিরিক্ত পরিচালক ড. মোতালেব হোসেন বলেন, ‘জাত, ভৌগোলিক অবস্থান, আবহাওয়ার ওপর নির্ভর করে মুকুল আগে-পিছে আসতে পারে। তবে এখন রাজশাহী অঞ্চলের সব গাছ মুকুলিত হয়েছে। এবার আমের ফলন ভালো হবে বলে আশা করছেন এই কর্মকর্তা।